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西芹

  • 所属分类:蔬菜类

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/16
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详细介绍

西芹

西芹.jpg

  食用方法

  

  西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其 

  

  其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。

  

  1、芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉;

  

  2、将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜"入侵"的时间。

  

  3、可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀、头痛、头晕。

  

  4、西芹叶子也可以卷奶酪来食用,作为开胃菜。


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关键词:西芹配送,蔬菜配送,食堂蔬菜配送

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